Internationaler Kochabend „Chinesische Küche nach TCM“

Datum
Termin/e - 24.02.2020
17:00 - 20:00

Ort
Volkshochschule - Lehrküche

Kategorien


Aus Anlass des 10-jährigen Bestehens der Städtefreundschaft zwischen Wolfsburg und der chinesischen Stadt Dalian in diesem Jahr nähern wir uns in einem
Kochabend der chinesischen Küche in einer besonderen Form:

 

„5-Elemente-Küche“
nach der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM)

 

Montag, 24. Februar 2020,
von 17:00 bis 20:00 Uhr,
Lehrküche der VHS 5,
Ketteler Str. 2 in 38440 Wolfsburg
(ehem. Porsche-Realschule).

 

Haben Sie schon einmal „Holz“ gekocht? Oder „Metall“? Wir werden „nicht nur“
chinesisch kochen, sondern nach einem bestimmten Kreislauf: dem 5-Elemente-Zirkel! Sie werden einiges über die Zuordnungen der traditionell chinesischen Medizin zu den Elementen, Jahreszeiten, Gewürzen und Lebensmitteln lernen. Wenn man mit den 5 Elementen kocht, ist das immer eine runde Sache. Wichtig ist nur, die Lebensmittel in der richtigen Reihenfolge in den Topf zu geben!

Lassen Sie sich überraschen von dieser spielerisch anderen Art zu kochen – hier haben sogar vermeintliche Kochmuffel Spaß in der Küche!

Der Unkostenbeitrag für die Lebensmittel beträgt ca. 10,- Euro pro Person und die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Getränke, Schürzen und Vorratsdosen sind mitzubringen. Bitte melden Sie sich verbindlich per Mail an ifk@stadt.wolfsburg.de oder unter Tel. 05361/28-1653 an.

Wir freuen uns auf Sie!

 

Mit Ihrer Teilnahme an dieser Veranstaltung erklären Sie sich mit der Veröffentlichung von in diesem Rahmen entstandenen Bild- und Videoaufnahmen einverstanden.