- Happy Chinese New Year!

Der erste Kochabend des IFK und der VHS drehte sich aus Anlass des Chinese New Year Ende Februar um die fernöstliche Küche. Neben neuen Rezepten lernten die Hobbyköche die chinesische Kultur mir ihren Traditionen kennen.

In diesem Jahr richtet der IFK neben seinen bewährten eigenen Kochabenden in Kooperation mit der VHS die Reihe „Neujahrsfeste“ aus. Diese Kochveranstaltungen sind Teil des Projektes „Falafel begegnet Frikadelle – Interkulturelles Kochen“ an der Volkshochschule Wolfsburg.

Am 23. Februar startete die Kochreihe mit dem „Chinesischen Neujahrsfest“ in der Lehrküche der VHS. Rund 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer, auch aus dem Chinaforum Wolfsburg, kochten gemeinsam Rezepte aus der chinesischen Küche.

Hier einige Impressionen der Veranstaltung:

 

Weitere Kochveranstaltungen der Reihe „Neujahrsfeste“ in 2018 sind:

24.3.2018: Nouruz, Iranisches Neujahr

13.4.2018: Neujahr der Sikh

1.6.2018: Buddhas Geburtstag